Употребата на скара за скара на јаглен бара одредена вештина и внимание, бидејќи температурата може да биде потешко да се контролира во споредба со скарите на гас. Сепак, многу љубители на BBQ претпочитаат скари на јаглен поради автентичниот и робустен вкус што го обезбедуваат.
Скара за скара на јаглен е вид на надворешен уред за готвење што се користи за печење и скара храна. Работи со согорување на брикети од јаглен или грутки јаглен за да генерира топлина за готвење. Скарите на јаглен се популарни поради нивната способност да и дадат зачаден вкус на храната, што на многу луѓе им е привлечно.
Скара за скара или скара (позната како скара или барбика во Австралија и Нов Зеланд) е уред кој ја готви храната со примена на топлина одоздола. Постојат неколку варијанти на скари, при што повеќето спаѓаат во една од трите категории: на гас, на јаглен или на електрична енергија.
Обично има три вида ткаенини за надворешни работи, ткаенина обложена со PU, најлон обложен со силикон и сурови бензенски влакна.
Решетките за скара на гас се најчестиот вид на скара во рестораните и продавниците за скара, бидејќи употребата на јаглеродни скари сега е забранета на различни места, бидејќи е премногу загадувачка за работа, а опремата на скарата на гас заштедува енергија и заштедува енергија. Континуираното загревање и брзото палење на електричната енергија и скарата за скара имаат многу добри перформанси, а исто така се многу популарни кај повеќето бизниси.